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      江蘇鼎和水產(chǎn)科技發(fā)展有限公司是一家集羅氏沼蝦苗種生產(chǎn)和水產(chǎn)新品種研發(fā)于一體的科技型水產(chǎn)種業(yè)企業(yè)。是江蘇省省級水產(chǎn)良種場，江蘇省特色優(yōu)勢種苗中心（企業(yè)），泰州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司主營水產(chǎn)新品種研發(fā)，羅氏沼蝦親本銷售，水產(chǎn)苗種繁育、銷售、養(yǎng)殖等。公司位于江蘇泰州市國家農(nóng)業(yè)科技示范農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)，是泰州市國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)重要組成部分，園區(qū)設(shè)育種、育苗、生態(tài)養(yǎng)殖、創(chuàng)業(yè)富民等多個生產(chǎn)基地。    公司高度重視科技創(chuàng)新，與上海海洋大學(xué)、江蘇海洋大學(xué)、江蘇省漁業(yè)技術(shù)推廣中心、江蘇農(nóng)牧職業(yè)技術(shù)學(xué)院、泰州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院等國內(nèi)多家科研院所保持良好的技術(shù)合作關(guān)系，開展產(chǎn)學(xué)研合作。建立的羅氏沼蝦高 效生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)400多畝，開展羅氏沼蝦不同密度對比、羅氏沼蝦-青蝦混養(yǎng)和輪養(yǎng)等3個專題試驗，積極探索羅氏沼蝦高 效生態(tài)養(yǎng)殖模式。             10月28日，中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布公告，23個水產(chǎn)新品種業(yè)經(jīng)全國水產(chǎn)原種與良種審定委員會審定通過，且公示期滿無異議。由鼎和水產(chǎn)公司選育的羅氏沼蝦“蘇滬1號”順利通過審定。新品種登記號“GS-01-006-2024”。羅氏沼蝦“蘇滬1號”介紹          江蘇省羅氏沼蝦養(yǎng)殖始于20世紀(jì)90年代初期的里下河地區(qū)，到90年代末，已成為我國羅氏沼蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)第 一大省，到2007年養(yǎng)殖總產(chǎn)量超過全國養(yǎng)殖總產(chǎn)量的50%。但由于長期近親繁殖、小群體自交和高密度養(yǎng)殖等因素，導(dǎo)致國內(nèi)種源雜亂，良種普及率低，出現(xiàn)個體小型化、生長速度緩慢、性早熟和抗病抗逆能力下降等品種退化現(xiàn)象，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖效益。開展生長速度快、高產(chǎn)和抗病抗逆等優(yōu)良品種選育便成為羅氏沼蝦健康發(fā)展的必要路徑。      在此背景下，江蘇鼎和水產(chǎn)科技發(fā)展有限公司聯(lián)合江蘇省漁業(yè)技術(shù)推廣中心、上海海洋大學(xué)、泰州市農(nóng)科院等多家單位進(jìn)行羅氏沼蝦新品種選育。專家團(tuán)隊先對國內(nèi)現(xiàn)有群體和東南亞幾個群體進(jìn)行了多方面分析和綜合研判，終選定緬甸群體為“蘇滬1號”的基礎(chǔ)選育群體。在選育過程中，采集數(shù)十萬的數(shù)據(jù)量進(jìn)行分析調(diào)整，并不斷地邀請國內(nèi)頂 尖育種專家對“蘇滬1號”選育工作進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)修正。2022年公司新建4000平方米羅氏沼蝦遺傳育種中心，加快了新品種選育的進(jìn)度。        “蘇滬1號”新品種選育從2015年開始，歷經(jīng)5代選育而成，再經(jīng)連續(xù)兩年的新品種中試，到2023年申請新品種，2024年獲得農(nóng)業(yè)部審批通過，歷時10年時間。 新品種優(yōu)勢     實際養(yǎng)殖結(jié)果表明，“蘇滬1號”在抗病力、生長周期、產(chǎn)量等方面都具有明顯優(yōu)勢。在抗病力方面，眾多養(yǎng)殖戶表示其感染疾病明顯少于其他羅氏沼蝦品種或者就不發(fā)病。在生長周期和產(chǎn)量方面，由于其生長速度快，規(guī)格整齊，前兩網(wǎng)的產(chǎn)量非常高，“蘇滬1號”每畝第 一網(wǎng)、第二網(wǎng)均能夠捕出300斤的產(chǎn)量，其他品種每畝第 一網(wǎng)、第二網(wǎng)基本在200斤左右，且在相同生長周期下（120天），“蘇滬1號”一斤大概只需30只，其他品種達(dá)到1斤普遍需要35~40只。實驗對比      2022年，鼎和水產(chǎn)聯(lián)合江蘇省漁業(yè)技術(shù)推廣中心開展了羅氏沼蝦“蘇滬1號”和未選育蝦苗對比實驗，表明羅氏沼蝦“蘇滬1號”每畝總產(chǎn)量約高出未選育羅氏沼蝦150kg，利潤約高出4000元。   “蘇滬1號”新品種成功后，國內(nèi)良種普及將進(jìn)一步提高，良種普及率可達(dá)90%以上。鼎和水產(chǎn)2024年下半年開始致力于新品種推廣，預(yù)計2025年“蘇滬1號”推廣可達(dá)20億尾以上，市場占有率為10%，推廣面積2萬畝，養(yǎng)殖戶新增利潤達(dá)到2億元。企業(yè)將進(jìn)一步加大羅氏沼蝦育種的科研投入和“蘇滬1號”的推廣力度，羅氏沼蝦水產(chǎn)新品種和水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展添磚加瓦、貢獻(xiàn)力量。

 2024-10-31   751

農(nóng)場黑土地，戀上秋雪湖。為全 面展現(xiàn)海陵區(qū)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)進(jìn)展成效，市農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)推出“幸福海陵·種業(yè)紅旗”專欄，聚焦大產(chǎn)業(yè)、大項目、大企業(yè)，開設(shè)“種源特色”“科技賦能”“優(yōu) 質(zhì)項目”“重 點企業(yè)”“全鏈升級”等系列專題，宣傳好園區(qū)美食美景、美麗鄉(xiāng)村、美好愿景，展示好園區(qū)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)質(zhì)態(tài)、品牌形象、營商環(huán)境、核心優(yōu)勢、新興動能。重磅！泰州首 個水產(chǎn)新品種羅氏沼蝦“蘇滬1號”通過審定10月28日，中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布公告，23個水產(chǎn)新品種業(yè)經(jīng)全國水產(chǎn)原種和良種審定委員會審定通過，且公示期滿無異議。由海陵區(qū)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)江蘇鼎和水產(chǎn)科技發(fā)展有限公司選育的羅氏沼蝦“蘇滬1號”順利通過審定，該品種是泰州建市以來的首 個水產(chǎn)新品種，是泰州水產(chǎn)科技創(chuàng)新的一項重要突破。據(jù)了解，江蘇省羅氏沼蝦養(yǎng)殖始于20世紀(jì)90年代初期的里下河地區(qū)，到90年代末，已成為我國羅氏沼蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)第 一大省，到2007年養(yǎng)殖總產(chǎn)量超過全國養(yǎng)殖總產(chǎn)量的50%。但由于長期近親繁殖、小群體自交和高密度養(yǎng)殖等因素，導(dǎo)致國內(nèi)種源雜亂，良種普及率低，出現(xiàn)個體小型化、生長速度緩慢、性早熟和抗病抗逆能力下降等品種退化現(xiàn)象，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖效益。開展生長速度快、高產(chǎn)和抗病抗逆等優(yōu)良品種選育便成為羅氏沼蝦健康發(fā)展的必要路徑。在此背景下，江蘇鼎和水產(chǎn)科技發(fā)展有限公司聯(lián)合江蘇省漁業(yè)技術(shù)推廣中心、上海海洋大學(xué)、泰州市農(nóng)科院等多家單位進(jìn)行羅氏沼蝦新品種選育。專家團(tuán)隊先對國內(nèi)現(xiàn)有群體和東南亞幾個群體進(jìn)行了多方面分析和綜合研判，終選定緬甸群體為“蘇滬1號”的基礎(chǔ)選育群體。在選育過程中，采集數(shù)十萬的數(shù)據(jù)量進(jìn)行分析調(diào)整，并不斷地邀請國內(nèi)頂 尖育種專家對“蘇滬1號”選育工作進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)修正。2022年公司新建4000平方米羅氏沼蝦遺傳育種中心，加快了新品種選育的進(jìn)度。 “蘇滬1號”新品種選育從2015年開始，歷經(jīng)5代選育而成，再經(jīng)連續(xù)兩年的新品種中試，到2023年申請新品種，2024年獲得農(nóng)業(yè)部審批通過，歷時8年時間。 新品種優(yōu)勢實際養(yǎng)殖結(jié)果表明，“蘇滬1號”在抗病力、生長周期、產(chǎn)量等方面都具有明顯優(yōu)勢。在抗病力方面，眾多養(yǎng)殖戶表示其感染疾病明顯少于其他羅氏沼蝦品種或者就不發(fā)病。在生長周期和產(chǎn)量方面，由于其生長速度快，規(guī)格整齊，前兩網(wǎng)的產(chǎn)量非常高，“蘇滬1號”每畝第 一網(wǎng)、第二網(wǎng)均能夠捕出300斤的產(chǎn)量，其他品種每畝第 一網(wǎng)、第二網(wǎng)基本在200斤左右，且在相同生長周期下（120天），“蘇滬1號”一斤大概只需30只，其他品種達(dá)到1斤普遍需要35~40只。 實驗比對2022年，鼎和水產(chǎn)聯(lián)合江蘇省漁業(yè)技術(shù)推廣中心開展了羅氏沼蝦“蘇滬1號”和未選育蝦苗對比實驗，表明羅氏沼蝦“蘇滬1號”每畝總產(chǎn)量約高出未選育羅氏沼蝦150kg，利潤約高出4000元。“蘇滬1號”新品種成功后，國內(nèi)良種普及將進(jìn)一步提高，良種普及率可達(dá)90%以上。鼎和水產(chǎn)2024年下半年開始致力于新品種推廣，預(yù)計2025年“蘇滬1號”種苗推廣可達(dá)20億尾，市場占有率為10%，推廣面積2萬畝，養(yǎng)殖戶新增利潤可達(dá)2億元。今后，園區(qū)及企業(yè)將進(jìn)一步加大羅氏沼蝦育種的科研投入和“蘇滬1號”新品種的推廣力度，為泰州市水產(chǎn)新品種和水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展添磚加瓦、貢獻(xiàn)力量。

 2024-10-30   991

 2024-10-22   402

通常情況下，蝦苗須經(jīng)過起捕、包裝、運輸才能到達(dá)養(yǎng)殖戶的手中。運輸?shù)臅r間有長有短，如果運輸不當(dāng)，可能會造成商家的損失，那么為了提高運輸及一次蛻殼成活率，提倡就近選擇蝦苗或自行培育蝦苗。如何以較高的成活率把質(zhì)優(yōu)、健康的蝦苗送到養(yǎng)殖戶的手中，便成了蝦苗生產(chǎn)者和成蝦養(yǎng)殖戶共同關(guān)心的問題，現(xiàn)介紹提高蝦苗長途運輸成活率的幾條措施。    1、精心挑選附肢健全，體質(zhì)健壯的質(zhì)優(yōu)蝦苗，體質(zhì)不佳或斷肢、殘肢的蝦苗要剔除。    2、蝦苗起捕的水溫應(yīng)穩(wěn)定在10℃以上，溫度過低不易快速起捕（防止過急操作引起受傷）。同時蝦苗起捕應(yīng)輕取輕捕，避免操作過大引起蝦苗受傷。    3、蝦苗起捕前一天需停食或少投，大量起捕前并全池潑灑VC或者用苗康活力素浸泡，提高蝦苗的抗應(yīng)激能力及成活率。    4、蝦苗起捕后，應(yīng)進(jìn)行短暫的清水暫養(yǎng)，讓其吐出泥漿水和黃水，干塘起捕操作方式更應(yīng)注意這一點。    5、蝦苗運輸過程中，應(yīng)保持溫度的穩(wěn)定，可采用蝦苗箱運輸，但要盡量減少蝦的活動性。

 2023-06-05   871

核心提示：饑餓：由于自然餌料缺乏，而投餌量又不足，使得蝦因饑餓發(fā)生游塘行為。此類游塘有一定的方向性。一、蝦苗游塘的原因 1．饑餓：由于自然餌料缺乏，而投餌量又不足，使得蝦因饑餓發(fā)生游塘行為。此類游塘有一定的方向性。2．感染疾病：由于感染了一些疾病，蝦因不適而游塘。3．水質(zhì)惡化：由于水質(zhì)和底質(zhì)惡化，尤其是當(dāng)天氣發(fā)生變化或水中有大量浮游動物水體缺氧時，引起蝦游塘。4．缺氧：由于水體溶氧降低，蝦苗因缺氧而在水邊漫游。5．應(yīng)急：因天氣、水質(zhì)出現(xiàn)變化，蝦苗處于應(yīng)急狀態(tài)，因應(yīng)急而游塘。6．中毒：水體進(jìn)入毒性物質(zhì)，蝦苗因中毒而游塘。二、解決方法1．因饑餓引起的游池現(xiàn)象具有明顯的群游性，這一現(xiàn)象往往在蝦苗下池半個月內(nèi)出現(xiàn)。因此在早期養(yǎng)殖中，必須根據(jù)蝦塘中餌料情況進(jìn)行科學(xué)投餌，既要保證對蝦的營養(yǎng)需求，又要滿足對蝦的適口要求。建議早期養(yǎng)殖中多投喂魚糜、豆?jié){和微顆粒飼料等適餌料。若發(fā)現(xiàn)餌料不足，即飼料投下1～2小時后，蝦有較多的空胃或半胃現(xiàn)象，則應(yīng)加大投喂量，特別是在放養(yǎng)前期，應(yīng)注意投喂質(zhì)優(yōu)飼料，并掌握適宜的投喂量；水質(zhì)較瘦時，還應(yīng)及時肥水。2．改良水質(zhì)、底質(zhì)。在蝦苗放養(yǎng)前一定要調(diào)節(jié)好水質(zhì)，處理好底質(zhì)，并注意肥水；在養(yǎng)殖過程中，應(yīng)定期使用水質(zhì)、底質(zhì)改良劑，并注意采取其他措施（如換水、增氧等）來改良水質(zhì)、底質(zhì)。3．缺氧造成的游塘現(xiàn)象在整個養(yǎng)殖階段都可能出現(xiàn)，因養(yǎng)殖密度過高、投餌過量、池水惡化、水色發(fā)暗或過濃，以及在傍晚下雷陣雨后極易發(fā)生。游塘大多發(fā)生在凌晨，有時也會在上半夜開始，甚至發(fā)生在白天。預(yù)防方法：①定期使用底質(zhì)和水質(zhì)改良劑（譬如光合細(xì)菌），每半月使用一次，根據(jù)水質(zhì)情況調(diào)整使用量；②嚴(yán)格控制投餌量，保證投餌1.5小時后無殘餌且有7～8成對蝦腸胃飽滿即可；③及時開啟增氧機(jī)，機(jī)械增氧還可產(chǎn)生水流，防止蝦塘出現(xiàn)死水并促進(jìn)對蝦蛻殼生長。4．在養(yǎng)殖過程中嚴(yán)防疾病的發(fā)生，一旦發(fā)現(xiàn)疾病，及時采取措施進(jìn)行治療。由病理造成的游塘現(xiàn)象，往往在對蝦的鰓、肝胰臟、腸胃、體表出現(xiàn)各種典型病理特征，病蝦因缺氧在水表層緩游、漫游直至后死亡。這類游塘危害大，范圍廣。判斷方法：①黑鰓、黃鰓、爛鰓、黑斑、腸炎等細(xì)菌性疾病引發(fā)的游塘，根據(jù)病蝦的鰓部、糞便等異常基本就可以診斷。②引發(fā)南美白對蝦游塘的寄生蟲常見的是纖毛蟲病，該病前期要在顯微鏡下觀察，嚴(yán)重時肉眼可見。③給養(yǎng)殖戶帶來危害大、傳染范圍廣、損失慘重的是病毒性疾病，即紅體病和白斑病。紅體病的判斷可以依據(jù)以下三個條件：一點看身體發(fā)不發(fā)紅，第二點看腸胃有沒有食物，第三點看頭胸甲容不容易剝離。如果上述三點都具備，那么說明是急性紅體病；如果符合前面兩點，說明是慢性紅體病；如果僅僅符合一個癥狀，則可能是應(yīng)急性紅體。白斑病前期時，斑點較小，必須借助顯微鏡觀察，到了中后期剝開頭胸甲對著光線可看見梅花狀或圓點狀白斑，如果內(nèi)部還帶有黑點，甚至是穿孔的話，說明是急性白斑病。防治措施：①定期使用消毒劑，適時施用微生物制劑保持池塘的微生態(tài)平衡與穩(wěn)定。②定期使用Vc、大蒜素、護(hù)肝寶等內(nèi)服藥物，提高對蝦抗病能力；③對寄生蟲引起的游池現(xiàn)象可用蝦蟹纖蟲凈等全池潑灑，同時內(nèi)服蛻殼素及Vc，促使對蝦蛻殼。5.平時注意使用生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，防止水質(zhì)的突然改變，天氣變化時注意施用水質(zhì)改良、底質(zhì)改良劑、注意增氧等。6.針對蝦苗中毒游塘現(xiàn)象，要仔細(xì)分析中毒原因，采取換水，潑灑解毒藥物，內(nèi)服維生素C、護(hù)肝寶等措施解決。

 2023-06-05   779

1、蝦苗選擇　　蝦苗的質(zhì)量優(yōu)劣直接影響?zhàn)B蝦者的切身利益，養(yǎng)蝦成功必然是以健康的種苗為前提的。由于目前南美白對蝦的種苗繁育主要是集中在廣東、海南、福建等地，因此華東地區(qū)的養(yǎng)殖戶基本上都是從這些地區(qū)空運苗種，同時也有專門的淡化苗場拿飛機(jī)苗后進(jìn)行淡化再銷售給養(yǎng)殖戶。無論怎樣，養(yǎng)殖戶都應(yīng)該通過各種渠道了解種苗繁育場的一些基本情況：首先應(yīng)該了解育苗場的資質(zhì)，從經(jīng)過國家或省級認(rèn)證的良種場購買蝦苗；其次，要了解種蝦的來源，是從美國夏威夷進(jìn)口的SPF親蝦，或者是不同品系的二代母本，要堅決杜絕使用那些來歷不明的親蝦所繁育出的苗種；第三，應(yīng)該要了解育苗過程中幼體的培育、運輸以及成功率等情況，了解在育苗過程中的水溫、餌料等情況，堅決不購買使用高溫育苗技術(shù)繁育的蝦苗，盡量選擇在育苗過程中使用豐年蟲、輪蟲等生物餌料較多的蝦苗。　　其次，養(yǎng)殖戶在拿到蝦苗之前，必須親自觀察蝦苗的狀態(tài)。一般來說，南美白對蝦飛機(jī)苗的規(guī)格多在0.8cm左右，經(jīng)過淡化的蝦苗規(guī)格多在1.2cm以上，此時用肉眼即可清楚地觀察到蝦苗的形態(tài)和活動狀態(tài)，品質(zhì)優(yōu)良的蝦苗應(yīng)具有以下特點：（1）蝦苗個體大小均勻，體色透明，活力強(qiáng)。（2）蝦苗體表干凈，無寄生物和損傷。（3）蝦苗的腸胃飽滿，腹節(jié)寬度與腸道寬度之比應(yīng)大于4：1，腸道直，鰓部潔凈。（4）蝦苗的觸須要并在一起挺向前，尾扇要完全打開，腹節(jié)較細(xì)長。（5）在凈水狀態(tài)下大部分蝦苗呈伏底狀態(tài)后有頂水現(xiàn)象，活動強(qiáng)有力，對外界刺激反應(yīng)靈敏，游泳時有明顯的方向性（不打圓游動），身體平進(jìn)，逆流觸力強(qiáng)。（6）抗離水試驗，從育苗池內(nèi)隨機(jī)取出若干尾蝦，用擰干的濕毛巾將蝦苗包埋起來，約5-8分鐘后取出放回原水，如果蝦苗存活，則是質(zhì)優(yōu)苗，否則劣質(zhì)苗。如果觀察蝦苗身體瘦弱、無游泳頂流能力，體色發(fā)紅，白濁者均屬不健康蝦苗。有些蝦苗體表有縮聚蟲，應(yīng)多次觀察，慎重選擇。　　2、蝦苗淡化　　質(zhì)優(yōu)的蝦苗選擇好后，即可用塑料袋充純氧后進(jìn)行空運，24小時之內(nèi)，蝦苗能夠保持較好的成活率。從南方空運的蝦苗到達(dá)江浙滬后，必須經(jīng)過淡化才能進(jìn)入大塘放養(yǎng)。蝦苗的淡化有兩種方式：一是淡化苗場，建設(shè)水泥池溫室，進(jìn)行蝦苗的集中淡化，蝦苗經(jīng)過淡化后規(guī)格達(dá)到1.2cm以上，鹽度在3‰即可銷售給養(yǎng)殖戶放入大塘，進(jìn)行二次淡化和養(yǎng)殖；二是養(yǎng)殖戶利用土池自己淡化，3-4月份時，可以在土池中挖建小溝并鋪設(shè)塑料大棚，并調(diào)節(jié)棚內(nèi)水的鹽度在15‰左右以與飛機(jī)苗的鹽度相似，同時用土鍋爐增溫。5月份氣溫回升穩(wěn)定后，養(yǎng)殖戶可以直接在養(yǎng)殖池中用條紋布圍100平米左右的簡易淡化池，將淡化池中鹽度調(diào)整到15‰后放苗，通過條紋布內(nèi)外的池水交換達(dá)到淡化的目的，淡化完成后，即可撤掉條紋布，將蝦苗放入大塘養(yǎng)殖。　　淡化池鹽度的調(diào)整，在靠近海邊的地方，可以抽取和運輸海水以調(diào)節(jié)池塘的鹽度。在離海較遠(yuǎn)的地區(qū)，可以使用鹽鹵或食鹽與其它微量元素進(jìn)行合適的搭配（搭配比例要根據(jù)海水鹽分的組成來進(jìn)行）來調(diào)節(jié)鹽度。在初淡化池中配置的鹽度必須與運輸蝦苗的鹽度相一致，鹽度誤差在3‰以內(nèi)，溫度相差在2℃以內(nèi)。淡化初期2-3天主要以向淡化池中添加溫度適宜的淡水為主。之后，可以部分抽取淡化池中的鹽水并補(bǔ)充淡水，一般經(jīng)過8-10天的淡化即可達(dá)到所需的鹽度要求。在進(jìn)行淡化時要注意，一是淡化池水中必須要有一定水色，二是必須投喂豐年蟲或其它的蝦苗餌料進(jìn)行投喂，以增強(qiáng)蝦苗的活力。　　如果是淡化苗場，當(dāng)蝦苗鹽度下降至3‰以內(nèi)時，即可以出苗。如果是養(yǎng)殖戶自己淡化，可繼續(xù)進(jìn)行淡化至鹽度為0時繼續(xù)進(jìn)行大棚培育或放入大塘進(jìn)行養(yǎng)殖。　　3、蝦苗投放　　如果蝦苗直接在大棚中淡化或在彩條布圍住的淡化池內(nèi)淡化，淡化完成和水溫適宜時，即可拆除大棚和彩條布，將蝦苗放入大塘中進(jìn)行養(yǎng)殖。但蝦苗在空運或從淡化苗場中運到養(yǎng)殖場時，都必須使用塑料袋充氧。　　運輸過程中，必須注意塑料袋的密封程度和其中蝦苗的健康狀況。如果蝦苗在塑料袋里聚集成一團(tuán)或肌肉不透明，則說明在運輸過程中發(fā)生了應(yīng)激。待蝦苗運到塘口將要下塘前，應(yīng)先進(jìn)行試水，以檢查池塘消毒藥物毒性是否消失以及蝦苗在池塘內(nèi)活力是否與育苗池中相同。試水可以設(shè)計一平方米左右的網(wǎng)箱，將100只左右的蝦苗放入其中，在池塘中放置24小時后重新計數(shù)觀察，若成活率在95%以上，則說明蝦苗健康且池塘水質(zhì)滿足蝦苗的要求。　　蝦苗投放應(yīng)該選擇在晴天的早上，經(jīng)長途運輸后的蝦苗要注意裝蝦塑料袋水溫與池塘水溫間的溫差，可將塑料袋放在池中，待兩者水溫基本一致后將袋口打開，讓蝦苗自行游入池塘中。　　蝦塘放苗的密度要按照養(yǎng)殖模式、池塘條件、蝦苗規(guī)格、健康狀況及預(yù)期產(chǎn)量等而定，各地差異也較大。一般而言，如果要求池塘畝產(chǎn)量在1000斤以上時，飛機(jī)苗的放苗密度應(yīng)該在10萬以上，如果投放經(jīng)過淡化的大規(guī)格苗種，放苗密度可以控制在7-8萬/畝。　　在進(jìn)行淡化或大棚中間培育時，幼蝦的放苗密度可以適當(dāng)加大，但是一般不能超過3000尾/立方水體。　　此外，無論是大棚投苗還是大塘直接投苗，在養(yǎng)殖到30天左右對蝦3-4cm時極易發(fā)病。當(dāng)養(yǎng)殖戶通過水質(zhì)調(diào)控或藥物手段控制住對蝦死亡后，可以適當(dāng)補(bǔ)放一些蝦苗進(jìn)入池塘，以彌補(bǔ)蝦塘中因病害死亡的對蝦密度。

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快則15天，慢則30天左右。羅氏沼蝦的稻田養(yǎng)殖  一、養(yǎng)蝦稻田的選擇與改造  選水源充足，排灌方便，無污染，保水力強(qiáng)，面積在2000-4000㎡的稻田做養(yǎng)蝦田，田埂各加高、加寬0.5m，并在田中挖蝦溝和水槽，溝寬35-70cm，深30cm以上，溝呈“田”字型或“棋盤”形，并在各交叉點上挖好蝦槽，槽深1m以上，面積約6-10㎡，使蝦溝和蝦槽的面積占到稻田的15%-20%，并盡可能把田頭溝、田間塘包容進(jìn)去，以擴(kuò)大養(yǎng)殖水域。進(jìn)、出水口均安裝6-8目的過濾網(wǎng)以防逃。  二、羅氏沼蝦蝦種的放養(yǎng)  蝦種放養(yǎng)是稻田養(yǎng)殖羅氏蝦的重要一環(huán)。應(yīng)著重搞好溝槽消毒和蝦苗培育以及蝦種放養(yǎng)等工作。  1、溝槽消毒、施基肥蝦種放養(yǎng)前20-25天生667㎡養(yǎng)蝦溝用生石灰60-75kg消毒。毒性消失后，即可進(jìn)水。每667㎡蝦溝施有機(jī)肥300-500kg，以培養(yǎng)浮游動物。  2、移栽水生植物羅氏治蝦喜歡棲息在水草叢中，故應(yīng)在蝦種放養(yǎng)前移栽輪葉黑藻、苦草等水生植物，水覆蓋面應(yīng)占蝦溝面積1/2，為蝦種或蝦苗下溝提供一個良好的棲息生長環(huán)境。  3、蝦苗的培育選擇一段條件好的蝦溝，經(jīng)過消毒和施基肥，待水肥后養(yǎng)蝦苗，然后投喂魚糜加雞蛋煮制成的飼料，日投飼量為50g/萬尾，每天投喂5-6次。也可用蝦苗配合飼料進(jìn)行投喂。并注意水質(zhì)管理，搞好病害防治。經(jīng)7-10天的強(qiáng)化培育，蝦苗就可長到1.5-3cm蝦種。  4、蝦種的放養(yǎng)一般當(dāng)外界氣溫不低于20℃時就可以放養(yǎng)。放養(yǎng)密度隨稻田條件，養(yǎng)殖技術(shù)以及計劃達(dá)到的出池產(chǎn)量不同而不同。通常計劃每667㎡稻田平均產(chǎn)量在20kg以上的，可放規(guī)格為1.5cm以上的蝦種2000尾左右；每667㎡產(chǎn)成蝦在30-50kg的，可放蝦種3000-5000尾。也可直接放蝦苗，每667㎡放蝦苗4000-8000尾。  三、飼料的投喂  稻田養(yǎng)殖羅氏沼蝦，應(yīng)投喂質(zhì)優(yōu)量足的飼料，大限度地滿足羅氏沼蝦的需求，提高飼料利用率。  1、在飼料的組合與選擇上，因地制宜，就地取材。可投喂螺螄蚌肉，每長lkg蝦，要消螺螄lO-20kg，配合飼料1-1.5kg；也可以按每長1kg蝦消耗配合飼料2-2.5kg，小雜魚100-125g，要統(tǒng)籌規(guī)劃，多渠道落實飼料來源。要注意餌料的適口性：蝦苗階段應(yīng)投喂粉狀配合飼料、小雜魚應(yīng)粉碎打成漿狀投喂。幼  蝦階段可投喂粒徑較細(xì)的配合顆粒。成蝦階段可投喂配合飼料。還要注意餌料的多樣性。以配合飼料養(yǎng)蝦為主的，應(yīng)適量補(bǔ)充一些小雜魚等動物性飼料；以螺螄小雜魚等為主的，應(yīng)補(bǔ)喂一部分谷物飼料，使蝦吃飽吃好，促進(jìn)生長。  2、投喂方法：羅氏沼蝦在適宜溫度下，攝食量大，生長快，需要的餌料量多，且隨著蝦的長大，餌料需求量也在不斷增加。因而在飼養(yǎng)過程中，要堅持定量、定質(zhì)、多點、分次投喂，并采取看季節(jié)、看天氣、看水質(zhì)、看蝦的生長活動情況，適時調(diào)整，掌握合理的投喂量。餌料要求新鮮適口，質(zhì)優(yōu)量足，投喂均勻。在一般情況下。在一般情況下，每天應(yīng)投喂3次。  四、水質(zhì)管理  1、根據(jù)羅氏沼蝦不同發(fā)育階段管理稻田水質(zhì)：羅氏沼蝦適生長水溫為26℃-28℃，故蝦種放養(yǎng)初期，為提高水溫，促進(jìn)沼蝦生長，蝦溝水深保持在0.6-0.8m即可。7-9月高溫季節(jié)，則應(yīng)將蝦溝內(nèi)水位加深到1.5m以上，使稻田田面保持水深O.1m，讓羅氏沼蝦進(jìn)入田中覓食，加快羅氏沼蝦生長。  2、根據(jù)羅氏沼蝦攝食生長情況管理稻田水質(zhì)：羅氏沼蝦對水質(zhì)比較敏感。要通過巡田，觀察其攝食生長情況，采取相應(yīng)的措施，始終使蝦溝、田面水質(zhì)保持好狀態(tài)，滿足沼蝦攝食、生長的需要。  3、根據(jù)漁時季節(jié)來管理稻田水質(zhì): 春末夏初，氣溫水溫偏低，為促進(jìn)羅氏沼蝦生長，蝦溝水深相對要淺一些。7-9月為高溫季節(jié)，要定期向稻田沖注新鮮水，每7-9天換一次水，每次換水1/4-1/3。7-9月要提前加高加固田埂，做好防汛防逃工作。  4、根據(jù)水稻生長對水肥的要求來管理稻田水質(zhì)：要正確處理好水稻、羅氏沼蝦生長與稻田水質(zhì)的關(guān)系。水稻烤田可采取輕烤的方法，化肥、農(nóng)藥噴灑后，要立即沖注新鮮水，改善稻田水質(zhì)，從而確保稻、蝦健康生長，達(dá)到高產(chǎn)有效的目的。

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羅氏沼蝦肌肉白濁病又稱為白體病、白尾病，是近年來發(fā)生于羅氏沼蝦苗種階段的一種疾病，患病蝦體出現(xiàn)肌肉白濁、白斑或白尾癥狀，可在數(shù)天內(nèi)發(fā)生大量死亡，死亡率可高達(dá)60%以上，成為當(dāng)前羅氏沼蝦育苗、養(yǎng)殖的主要危害。研究表明，羅氏沼蝦肌肉白濁病的病原為羅氏沼蝦諾達(dá)病毒，傳播途徑以垂直傳播為主，但其水平傳播也有極強(qiáng)的感染能力。2002年～2003年，筆者應(yīng)用ELISA方法和RT-PCR方法的病毒診斷技術(shù)進(jìn)行了羅氏沼蝦無病毒苗種繁育技術(shù)研究，成功地為我國主要育苗區(qū)及養(yǎng)殖區(qū)提供無病毒種蝦及無病毒苗種，并有效地預(yù)防羅氏沼蝦肌肉白濁病的流行。　　一、無病毒親蝦選育　　1.苗種選擇 每年4月底～5月初，選用自繁或沒有發(fā)病史育苗場生產(chǎn)的質(zhì)優(yōu)健康淡化苗種，規(guī)格在體長0.8cm以上，個體均勻，體質(zhì)健壯，且具有較強(qiáng)的逆游能力，并經(jīng)過羅氏沼蝦諾達(dá)病毒TAS-ELISA方法檢測而呈陰性的蝦苗。　　2.蝦苗暫養(yǎng) 選擇具有隔離措施以及經(jīng)過嚴(yán)格消毒的水泥池或大棚內(nèi)土池進(jìn)行培育，水泥池中的放養(yǎng)密度為5000尾/平方米，大棚內(nèi)土池中的放養(yǎng)密度為3000尾/平方米，水溫25℃，飼料采用具有較高營養(yǎng)價值的蛋羹、蝦片、羅氏沼蝦混合飼料等。暫養(yǎng)期間，每日仔細(xì)觀察蝦苗活動情況、攝食情況等，及時挑選可疑的蝦苗進(jìn)行病毒檢測，在1個月的暫養(yǎng)期內(nèi)至少經(jīng)過 7次的病毒檢測且檢測結(jié)果呈陰性。5月20日以后，外塘水溫在22℃以上，將蝦苗放入具有隔離措施的池塘養(yǎng)殖，而該池塘應(yīng)無發(fā)病史，并要求在蝦苗放養(yǎng)前經(jīng)過嚴(yán)格消毒。　　3.池塘養(yǎng)殖 6月～10月間進(jìn)行池塘養(yǎng)殖，管理工作嚴(yán)格按照羅氏沼蝦養(yǎng)殖技術(shù)操作規(guī)范進(jìn)行，并定期檢查蝦苗生長狀況，以及應(yīng)用ELISA方法進(jìn)行病毒檢測。　　4.蝦苗培育期間的消毒隔離措施 蝦苗暫養(yǎng)、池塘養(yǎng)殖期間的培育用水均用蓄水池對水源進(jìn)行沉淀和消毒處理，同時注意不使用來歷不明的冰凍野雜魚作為養(yǎng)殖飼料。　　5.親蝦挑選 10月上旬即可進(jìn)行親蝦挑選。應(yīng)挑選體格健壯、附肢完整、全身無病灶的蝦體，且雌雄比例為2～3∶1。　　二、親蝦越冬期的強(qiáng)化培育    1.越冬池的預(yù)處理 越冬池在使用前用30ppm高錳酸鉀溶液浸泡1周以上，清塘后刷洗干凈，待用。　　2.適宜環(huán)境條件的調(diào)控 越冬期間，水溫以控制在21℃～22℃為宜。在越冬初期，因蝦體剛剛進(jìn)入溫室而機(jī)械損傷較重，可以將水溫適當(dāng)提高1℃～2℃，待蝦體攝食量增加且恢復(fù)體質(zhì)后再降為越冬水溫。　　3.飼料投喂 飼料是親蝦性腺發(fā)育的基礎(chǔ)，飼料投喂即要保證親蝦的營養(yǎng)需求，又要保證其適口性。越冬期間，可采用以人工配合飼料為主，再補(bǔ)充以動物性餌料進(jìn)行投喂，并定期在飼料中添加復(fù)合維生素、免疫多糖等強(qiáng)化親蝦營養(yǎng)，增強(qiáng)其免疫力，也避免了親蝦產(chǎn)生厭食情況。　　4.加強(qiáng)管理 養(yǎng)殖用水的水源要確保未受病原污染，并定期對越冬水體進(jìn)行消毒，每天對溫室內(nèi)的工具及車間也應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格消毒。　　5.定期對親蝦進(jìn)行病毒檢測 每日觀察親蝦攝食情況、活動情況等，如發(fā)現(xiàn)可疑的親蝦要立即進(jìn)行病毒檢測。越冬期間，每月至少保證有1次以上的病毒檢測記錄。　　三、無病毒苗種的繁育技術(shù)　　1.水源的預(yù)處理 在冬季水溫較低時池塘注水，并用生石灰對池水進(jìn)行消毒。經(jīng)過1個月～2個月的沉淀、消毒處理，池水的水質(zhì)指標(biāo)在育苗季節(jié)可以達(dá)到較好的狀態(tài)。　　2.親蝦的強(qiáng)化培育 在整個育苗期內(nèi)，應(yīng)增加動物性餌料的投喂，并在飼料中添加復(fù)合維生素、免疫多糖等物質(zhì)，日投喂量為蝦體體重的5%～7%，且根據(jù)蝦體攝食情況隨時調(diào)整投喂量，增加換水量和換水頻率以保持水質(zhì)的清新，促使親蝦性腺快速成熟而在池中進(jìn)行交配產(chǎn)卵。　　3.病害防治 采用預(yù)防為主，防重于治的綜合防治措施。育苗池與育苗工具在使用前后要嚴(yán)格洗凈消毒。每次捕蝦操作后，用高濃度的高錳酸鉀徹底消毒親蝦池。育苗用水在進(jìn)水時可用200目的紗絹對水源進(jìn)行過濾。定期對幼體（特別是淡化后的仔蝦）進(jìn)行病毒檢測。　　4.制定嚴(yán)格的育苗區(qū)管理制度 為防止羅氏沼蝦肌肉白濁病的水平傳播，可以制定一套嚴(yán)格的育苗區(qū)管理制度。主要有以下內(nèi)容：①育苗工作人員嚴(yán)格按羅氏沼蝦育苗操作規(guī)范進(jìn)行操作，對育苗用的工具及時消毒。在車間門口處建消毒池，人員進(jìn)出車間時隨時消毒。②買苗客戶進(jìn)入車間前要先對鞋和手進(jìn)行消毒，嚴(yán)禁買苗客戶接觸育苗水體及蝦苗，需要看苗時由車間管理人員代為操作。

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為進(jìn)一步推進(jìn)羅氏沼蝦產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，加快羅氏沼蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展，9月20日，江蘇鼎和水產(chǎn)科技發(fā)展有限公司聯(lián)合江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院泰州農(nóng)科所、姜堰區(qū)水產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站在姜堰現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)舉辦了羅氏沼蝦健康養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班。羅氏沼蝦規(guī)模養(yǎng)殖戶、沈高鎮(zhèn)漁業(yè)科技示范戶、農(nóng)技服務(wù)中心及姜堰水產(chǎn)技術(shù)推廣系統(tǒng)相關(guān)技術(shù)人員共100多人參加了培訓(xùn)。會議邀請江蘇農(nóng)牧學(xué)院水產(chǎn)科技系王建國講師、姜堰區(qū)水產(chǎn)站陳克春研究員授課。王建國講師圍繞羅氏沼蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況、生物學(xué)特性和主要養(yǎng)殖模式，進(jìn)行了詳細(xì)介紹。陳克春研究員結(jié)合姜堰區(qū)蝦蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及面臨的問題，主要講解了池塘水質(zhì)調(diào)控、顆粒飼料投喂和病害防控等關(guān)鍵配套技術(shù)。培訓(xùn)期間，專家與學(xué)員們進(jìn)行了互動。就養(yǎng)殖戶提出的問題，兩位專家現(xiàn)場進(jìn)行了解答。培訓(xùn)氣氛活躍、效果顯著。

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自新冠肺炎疫情發(fā)生以來，隨著時間的推移，各地陸續(xù)實行限行等管控措施，高郵及泰州周邊蝦苗市場出現(xiàn)供貨緊缺的情況。農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)蝦苗生產(chǎn)企業(yè)——江蘇鼎和水產(chǎn)公司的大量客戶打電話過來，要求2月1日開始提前供貨，并且要求增加產(chǎn)量。每批蝦苗生產(chǎn)周期是22天，2月1日大量供苗就需要企業(yè)在春節(jié)期間滿負(fù)荷運轉(zhuǎn)。公司原本計劃在2月15日開始提供蝦苗，為支持疫情期間當(dāng)?shù)匚r苗供應(yīng)，給蝦農(nóng)提供質(zhì)優(yōu)蝦苗，江蘇鼎和水產(chǎn)公司決定放棄春節(jié)假期加強(qiáng)生產(chǎn)，以解決當(dāng)?shù)亓_氏沼蝦苗種緊缺的情況。疫情當(dāng)前，困難很多，任務(wù)緊急，可是生產(chǎn)原料卻不能夠及時運進(jìn)來，工人數(shù)量也明顯不夠。針對這種情況，公司緊急聯(lián)系原材料供應(yīng)商，盡量籌集提供原材料，物流停止就自己找車去千里之外拉貨，人手不夠就加班加點，延長工作時間。在當(dāng)前形勢下，園區(qū)對企業(yè)開工運行進(jìn)行了規(guī)范指導(dǎo)和宣傳工作。針對當(dāng)前疫情形勢，該公司加強(qiáng)廠區(qū)的防疫工作，每日消毒不低于2次，給員工發(fā)放口罩，測量體溫，安排員工全部吃住公司，非必須不得外出。同時積極購進(jìn)大批生產(chǎn)資料，加大生產(chǎn)力度，積極調(diào)整工作人員的工作范圍，加班加點進(jìn)行生產(chǎn)。時間就是蝦農(nóng)的錢，早點拿到蝦苗，蝦農(nóng)的成品蝦就可以早點上市，賣一個好價格。在公司全體員工的努力下， 2月1日上午，一批1200萬質(zhì)優(yōu)苗種已經(jīng)順利出產(chǎn)。現(xiàn)在，鼎和公司每天為市場穩(wěn)定提供1000多萬尾蝦苗，截至目前已供應(yīng)一億尾蝦苗。已經(jīng)部分緩解市場蝦苗的緊張程度。疫情面前，沒有人能置身事外。在這場防疫抗疫戰(zhàn)役中，江蘇鼎和水產(chǎn)公司以高度的社會責(zé)任感，實踐作為本地農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，反哺回饋社會，與疫區(qū)和全國人民的心緊緊牽系在一起。患難與共、團(tuán)結(jié)互助，在黨和政府領(lǐng)導(dǎo)下共克時艱，堅決打贏這場防疫抗疫保衛(wèi)戰(zhàn)!

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